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founded 4 months ago

MODERATORS

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Ernährung: Zu viel Zucker schadet dem Gehirn (www.tagesschau.de)

submitted 3 months ago by [email protected] to c/[email protected]

17 comments fedilink hide all child comments

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[–] [email protected] 20 points 3 months ago* (last edited 3 months ago) (3 children)

Was ich aus dem Artikel mitgenommen habe:

DGE empfiehlt: max. 50g Zucker pro Tag. Sonst gibt es vermehrt neurotoxische Effekte. Die Nervenzellen versorgenden Blutgefäße verengen, Insulin bildet Plaques im Gehirn - Risiko für Schlaganfall und Demenz steigen. Adipositas- und Diabetesrisiko sind erhöht aufgrund der Belastung für den Stoffwechsel.

Zucker steigert kurzfristig Dopaminausschüttung (macht glücklich) und Konzentrationsfähigkeit.

[–] [email protected] 7 points 3 months ago (2 children)

50g, das sind wieviele Zuckerwürfel? Muss ich jetzt weniger Zucker in meine Cola machen?

[–] [email protected] 6 points 3 months ago* (last edited 3 months ago)

Weiß nicht wieviele Fußballfelder das sind. Google sagt 3g pro Würfel, 4g pro Teelöffel.

[–] [email protected] 3 points 3 months ago (1 children)

0,33l Cola haben ab Werk 10,6g Zucker. Rechne bitte selbst hoch.

[–] [email protected] 2 points 3 months ago (1 children)

Ab Werk hat 0,33l Cola 29,7g Zucker

[–] [email protected] 2 points 3 months ago

hast Recht, hab mich durch die 100ml Angabe verwirren lassen, danke!

[–] [email protected] 2 points 3 months ago

Ich zähle gerade Kalorien zum Abnehmen, klappt auch super, aber ich bin durchschnittlich beim Doppelten 😭 Zuckerlimit

[–] [email protected] 1 points 3 months ago (2 children)

max 50g an jedem einzelnen Tag, oder im Durchschnitt?

[–] [email protected] 10 points 3 months ago (1 children)

Du kannst auch jedes Mal zu Silvester 18kg Zucker essen, wenn du das willst. Brüssel wird dich nicht aufhalten

[–] [email protected] 4 points 3 months ago

Brüssel hält dich auch nicht davon ab jeden Tag 18kg Zucker zu essen.

[–] [email protected] 6 points 3 months ago* (last edited 3 months ago)

Im Artikel steht 18 kg pro Jahr.

Dge: https://www.dge.de/presse/meldungen/pressearchiv-2011-2018/empfehlung-zur-maximalen-zuckerzufuhr-in-deutschland/

Mit dem Konsensuspapier schließen sich die drei Fachgesellschaften der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) aus dem Jahr 2015 an und sprechen sich für eine maximale Zufuhr freier Zucker von weniger als 10 % der Gesamtenergiezufuhr aus. Bei einer Gesamtenergiezufuhr von 2 000 kcal/Tag entspricht diese Empfehlung einer maximalen Zufuhr von 50 g freien Zuckern/Tag. Dazu zählen Monosaccharide und Disaccharide, die Hersteller oder Verbraucher Lebensmitteln zusetzen sowie in Honig, Sirupen, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten natürlich vorkommende Zucker.