Finde ich grundsätzlich ehrlich nicht blöd die Empfehlung.
Auch, wenn man durch pflanzliche Kost theoretisch alle Nährstoffe decken kann, ist das bei manchen (z.B. Cholin) nun leider etwas schwierig.
Daher ist der grundsätzliche Appell, den Kleinen genug Protein und andere Mikro- und Makronährstoffe zu geben, absolut richtig.
Von den "Veganersupplementen" wie B12, D, Omega 3 und co. sollte ohnehin jeder was supplementieren, die fehlen auch Omnis.
Das heißt aber nicht, dass man, nur weil man sich hier und da n Stückchen Currywurst reinpfeift und dem Kind was davon abgibt, deshalb vor Mängeln geschützt ist! Nur, bevor wieder jemand downvoted.
Eine insgesamt ausgewogene Ernährung ist insbesondere für Kinder enormst wichtig! Das muss aber nicht zwangsläufig tierische Speisen beinhalten. Insbesondere an Ballaststoffen fehlt es Kleinkindern extrem, was verheerend ist, da sich die Darmflora erst noch aufbauen muss, welche später entscheidet, wie gut das Hirn und Immunsystem funktioniert.
Ich bin aber der Meinung, dass jeder Vegetarier/ Veganer sich 100 Mal mehr mit Ernährung auseinandergesetzt hat als jeder Fleischesser, daher kann ich mir gut vorstellen, dass sich Veggie-Kinder gesünder ernähren.