👨🍳 Succès au praliné 👨🍳
Je l'ai réussi après un échec et demi.
Première tentative hier, j'avais mis mes plaques trop près de l'élément du four, mes biscuits sont ressortis cramés.
Et la demie j'ai retenté ce midi et c'était parce que j'avais raté la meringue (j'avais laissé du jaune d’œufs dans les blancs ce qui empêche les blancs de monter, chose que je ne savais pas)
🔹 Recette : Succès au praliné - afcmlacuisine.fr
🔹 Difficulté : 7.5/10
🔹 Conseils : Bien prendre le temps de réaliser les spirales (pensez à tracer un cercle au crayon derrière le papier sulfurisé pour vous guider et pochez de l'intérieur vers l'extérieur)
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