Suomi

1931 readers

5 users here now

Suomalainen yhteisö suomalaisille ja kieltä hyvin osaaville.

The Finnish community for natives and proficient users of the language.

English-language discussions and news relating to Finland and the Finnish culture --> [email protected]

Paikkakuntien yhteisöt / City communities:

Muita suomenkielisiä yhteisöjä / Other Finnish communities :

founded 3 years ago

MODERATORS

[email protected]

Kolmas joulukuun viikonloppulanka - 15.12. - 17.12. (sopuli.xyz)

submitted 11 months ago by [email protected] to c/[email protected]

5 comments fedilink hide all child comments

Hellurei! Olisi taas viikonloppu! Ja nyt onkin kolmanneksi viimeinen viikonloppu tänä vuonna 2023. Eli kohta ollaankin jo uudessa vuodessa ja siinä sitten saadaankin nähdä vaikka ja mitä uutta ja ihmeellistä.

Mutta on tätäkin vuotta vielä jäljellä. Ensi viikollahan on vasta joulu. Eli jos kenellekkään on ollut aikomus ostaa mitään lahjoja, niin nyt alkaa olla viime hetket se tehdä, ilman että joutuu aatonaaton ryntäykseen ja siitä seuraavaan sekasortoon. Mutta tämän ihan mielenkiintoisen ajatuksen lisäksi, mitä ihmiset aikovat tässä viikonloppuna tehdä? Onko suunnitelmia, projekteja, pyykinpesua tai jotain siltä väliltä? Vai ihan vaan muuta jutusteltataa? Joka tapauksessa tänne voi tulla siitä puhumaan, kuten aina, ja nauttimaan joulun odotuksesta.

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments

[–] [email protected] 1 points 10 months ago* (last edited 10 months ago)

Tein taas lasagnen kun viime viikon kokeilu jossa ricotta korvaa valkokastikkeen oli harppaus huonompaan suuntaan. Edelleen ricotta testissä, nyt lisärakenteella ja tujummalla maustamisella. Jäähtynyt juuri nyt joten painun saunaan ja paljuun ja mättämään lasagnea joka on siis aivan atomeista itse tehty, alkaen pastajauhoista ja sellerin pilkkomisesta. Elämä se on nykyään niin rankkaa kun maailma menee uutisten mukaan viemäriin, että olen alkanut harkita eläväni simulaatiossa.

*edit. Toimii, tämä on jännästi kevyempi kuin normaali valkokastike. Vaikka jokin perinteinen vivahde ja etenkin suutuntuma puuttuu, niin ei tämä objektiivisesti huonoa ole. Jatkossa valkokastikkeella kyllä mennään, vaikka taidan vielä tehdä myöhemmin koe-erän jossa on sekä että vuorokerroksittain.