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founded 1 year ago

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Veganer Käsekuchen :) (feddit.de)

submitted 1 year ago by [email protected] to c/[email protected]

14 comments fedilink hide all child comments

Das Rezept: https://veggie-einhorn.de/bester-veganer-kaesekuchen/

Er war köstlich, ich würde aber empfehlen nur das halbe Zitronenaroma (Oder keins) zu verwenden. Es war etwas zu zitronig.

Leider hat er beim Backen Risse bekommen, keine Ahnung warum. Aber ist ja auch nicht schlimm.

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[–] [email protected] 1 points 1 year ago* (last edited 1 year ago) (1 children)

Gibt's eigentlich auch Soja-freie Alternativen zu Quark?

[–] [email protected] 2 points 1 year ago (1 children)

Auf Mandelbasis gibt es den "Qvark" von Hiel und "Frischegenuss" von Simply V.

Alternativ könntest du auch probieren veganen Joghurt mehrere Stunden durch ein Tuch abtropfen zu lassen. Das sollte dann eine festere Konsistenz ergeben.

[–] [email protected] 2 points 1 year ago

Oh cool. Danke. Dann gucke ich mal, ob ich das hier in der Gegend irgendwo aufgetrieben bekomme.